A Pécsi Sörfőzde – „Tradíció és megújulás”

A Pécsi Sörfőzdén belül sikeresen ötvöződik a tradíció és az innováció. Pécs városának sörfőző hagyománya már az ókorra nyúlik vissza, hiszen az ispotályos rendek már 1301-től ismerték és főzték itt a Mecsek kristálytiszta forrásainak vizéből készített sört. Ezt a hagyományt vitte tovább Hirschfeld Lipót mikor 1848-ban megalapította a Pécsi Sörfőzde jogelődjét a Hirschfeld S. Sörgyár Részvénytársaságot. Erre az értékre épít ma is a Pécsi Sörfőzde.

Ugyanakkor a mai Pécsi Sörfőzde tudja és vallja, hogy egy meghatározó vállalkozás nem élhet csak a gyökereiből, így folyamatos fejlesztésekkel és innovációval törekszik sikeresebbé tenni a gyárat.